ESB世博网达美航空宣布与全球知名设计公司Alessi合作，将从4月1日起ESB世博网，在机上推出一系列时尚航空餐具，提升乘客的用餐体验

　　创立于1921年的Alessi，被誉为「意大利设计梦工厂」，是全球最早的家用品设计品牌和制造商之一。其产品往往有着独特的浪漫主义风格，为功能至上的现代主义设计注入了更多的情感，或巧妙地隐喻，或恰当地幽默。

　　美国后现代主义建筑设计师Michael Graves的「Alessi水壶」和法国鬼才设计师Phillip Starck的「外星人榨汁机」是Alessi最畅销的产品。「意大利后现代主义设计之父」Alessandro Mendini为Alessi设计的「安娜红酒开瓶器」成为了其品牌符号。

　　「推出Alessi为达美设计的专属产品，是达美为持续打造世界一流的美食体验所做的一项投资，它将我们为旅客打造的空中餐饮体验提升至了全新的高度ESB世博网，」达美航空机上服务部高级副总裁Allison Ausband表示，「有关旅行体验的每一个方面和细节都至关重要。」

　　达美航空（Delta Airlines）被《财富》杂志评为「2017全球最受赞赏航空公司」，连续6年蝉联《Business Travel News》年度航空公司调查榜首。

　　Alessi为达美航空专属打造的产品系列由86件餐饮服务用具组成，包括刀、叉、匙等扁平餐具、水晶玻璃器皿、新骨瓷器皿、不锈钢服务用具，餐巾环等餐具配件、盐和胡椒瓶以及托盘等。

　　该产品系列的设计灵感来源于与Alessi合作的300名知名设计师中其中6位的热门作品。

　　Alessi根据航空运输和空乘服务的实际场景，持续对这些产品进行改良。比如改用更轻便的骨瓷、加高碗碟底座以便空乘取放、表面防滑处理、调整勺子重心等。

　　可见，航空餐具不仅要有颜值，更要考虑其特殊的用餐场景。YANG Design设计策略研究中心曾总结了航空餐具的四个设计要领，可供参考：

　　飞行旅途伴随噪音，调查表明餐具开启、碰撞、摩擦所发出的声音都会影响乘客的味觉反馈。所以餐具的用料、结构、封装方式等都值得深究。

　　起飞，就意味你进入了一个有限时间内的密闭空间，负面情绪的出口极其有限。多一点幽默，少一些摩擦。

　　达美航空是Alessi合作的第一家美国主流航空公司。但全球范围内，航空公司和设计品牌的合作早就如火如荼啦。以下这些航空餐具，会不会让你在飞机上更有胃口？

　　设计师Eugeni Quitllet为法航创作的「飞机餐具」，采用环保材料，节省空间。用完后，还可以拼出飞机模型

　　伦敦MAP设计公司为维珍航空升级的新型餐具：带有分格的餐盘，更集约的空间排布，统一的品牌视觉传达，轻量化设计可为每趟航班减少53磅负重。

　　法航头等舱采用白色桌布和设计师Jean-Marie Massaud设计的餐具（上），以及柏图Bernardaud陶瓷餐盘、斜角玻璃杯和昆庭Christofle餐具（下）ESB世博网，诠释法式餐桌艺术

　　芬兰航空与本土国宝级设计品牌Marimekko合作，明快印花，尽显北欧风情

　　荷兰工业设计大师Marcel Wanders为荷兰皇家航空设计的系列餐具，最大的特色就是充分运用了荷兰传统服饰中的蕾丝图案